
El dirigente hotelero gastronómico marplatense expresó su disconformidad con las restricciones implementadas en el sector
Un informe realizado por el Observatorio de Conflictividad Social de la Universidad Nacional de Mar del Plata y la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo dio a conocer que el 43% de los trabajadores se encontraba al cierre del 2020 por debajo de la línea de pobreza, un 24% más que antes del aislamiento. “Nos están llevando a una situación extrema que no se aguanta más. Es distinto diagramar la pandemia con la panza llena que con el estómago vacío”, dijo a OF Pablo Santín, dirigente de la agrupación Hotelera y Gastronómica “25 de Mayo”.
Además, el informe reveló que el 29,7% se encontraba desempleado o sin cobrar su sueldo; el 84% tuvo que gastar sus ahorros en la cuarentena, el 59% realizó changas y el 55% tuvo que pedir préstamos a un familiar o una financiera. El 56% de estos trabajadores tienen a su cargo familiares (hijos, padres, etc.), es decir que de su trabajo dependen otras personas. Y el 92% de los encuestados sólo se dedican a esta actividad.

Por la pandemia y las restricciones, la mayoría de los hoteles cerraron y suspendieron a los trabajadores. “A los suspendidos se le aplica el artículo 223 bis de la ley de Contrato de trabajo y de cobrar un sueldo promedio de 41 mil pesos pasan a cobrar 21 mil pesos, explicó Santín. Y agregó: “Si usas la estadística que dio el INDEC, te da un reflejo de que los trabajadores de la gastronomía están en la indigencia”



